フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して玉ねぎのみじん切りを炒め、カットトマト缶とコンソメキューブを入れて煮詰める。

2が八割くらい火が通ったら、トマトソースととけるチーズと輪切りにしたピーマン、マッシュルームを乗せる。