キャベツを千切りにします。あらみじん切りでもかまいませんよ。

長芋をすりおろします。

ボールに長芋、納豆、小麦粉、めんつゆ、あれば顆粒だしを入れて混ぜます。

ボールにキャベツを入れて混ぜておきます。

弱火にして、フライパンに油を入れて卵を一つ割り入れます。その上に生地を乗せて、チーズを置きまた生地をのせます。

蓋をして５分焼きます。

裏返して５分焼きます。

お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節を掛けたらできあがりですよ。