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小エビのタルタルソース
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小エビのタルタルソース-レシピのメイン写真

小エビのタルタルソース

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

小エビを加えた美味しいタルタルソースです。サラダやサンドイッチ、カップに入れて焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近、サンドイッチにハマっていて、何かいい具がないかな？と思ってタルタルソースの具をアレンジしました。

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小エビのタルタルソース

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

小エビを加えた美味しいタルタルソースです。サラダやサンドイッチ、カップに入れて焼いても美味しいです。
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最近、サンドイッチにハマっていて、何かいい具がないかな？と思ってタルタルソースの具をアレンジしました。

小エビを加えた美味しいタルタルソースです。サラダやサンドイッチ、カップに入れて焼いても美味しいです。
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材料

2人分
  • 茹で小エビ 70g
  • 卵 1個
  • らっきょ 1個
  • 玉ねぎ 20g
  • パセリ 1g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • マヨネーズ 25g
  • 粒マスタード 3g
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作り方

  1. 1

    卵は固ゆでにする。玉ねぎはみじん切りにする。

    • 小エビのタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    らっきょ、パセリ、卵をみじん切りにする。小エビは半分に切る。

    • 小エビのタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    卵に塩、こしょう、粒マスタード、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。

    • 小エビのタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    エビ、パセリ、玉ねぎ、らっきょを加える。

    • 小エビのタルタルソース作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせて完成！

    • 小エビのタルタルソース作り方5写真

コツ・ポイント

切って混ぜるだけです。ピクルスの代わりにらっきょを使いました。アボカドを入れても美味しいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2017/12/21 23:20に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

らっきょう 小エビ 卵 玉ねぎ

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