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鮭と仲よくくるりんご
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鮭と仲よくくるりんご-レシピのメイン写真

鮭と仲よくくるりんご

長野県
長野県 @cook_40110591

フルーツをおかずに使ってみました!
このレシピの生い立ち
りんごをお菓子の材料だけではなく、もっと活用の幅を広げるために、惣菜として活用した。

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りんごをお菓子の材料だけではなく、もっと活用の幅を広げるために、惣菜として活用した。

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材料

1人分
  • りんご(中玉) 1/8個
  • 鮭 2/3切れ
  • 春巻きの皮 2枚
  • チーズ 8g
  • レモン汁 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鮭はゆでて身をほぐす。

  2. 2

    りんごはくし形に切り、耐熱容器に入れてレモン汁をかけ、ラップをしてレンジ500wで1分加熱する。

  3. 3

    春巻きの皮に、鮭、りんご、チーズを入れ包む。

  4. 4

    油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

甘みのあるりんご、酸味のあるりんごで多少味は変わると思うので、お好みでりんごの品種は選んでみてください。

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長野県
長野県 @cook_40110591
2018/03/05 23:53に公開
信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。
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このレシピのキーワード

鮭 りんご チーズ

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