おから(^ ^) 塩麹入り！

おから(^ ^) 塩麹入り！-レシピのメイン写真

おから(^ ^) 塩麹入り！

りのりぼんりん @cook_40127855

醤油の量をすこし減らして、その分を塩麹を入れたレシピになってます！
色もきれいな、おからの出来上がり〜〜^ ^
このレシピの生い立ち
塩麹を入れて、おからが作りたかったから。

醤油の量をすこし減らして、その分を塩麹を入れたレシピになってます！
色もきれいな、おからの出来上がり〜〜^ ^
このレシピの生い立ち
塩麹を入れて、おからが作りたかったから。

もっと読む

おから(^ ^) 塩麹入り！

りのりぼんりん @cook_40127855

醤油の量をすこし減らして、その分を塩麹を入れたレシピになってます！
色もきれいな、おからの出来上がり〜〜^ ^
このレシピの生い立ち
塩麹を入れて、おからが作りたかったから。

醤油の量をすこし減らして、その分を塩麹を入れたレシピになってます！
色もきれいな、おからの出来上がり〜〜^ ^
このレシピの生い立ち
塩麹を入れて、おからが作りたかったから。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

おから 200グラム
人参１本
ネギ（太め） 10センチ位
油揚げ 3枚
干し椎茸２枚（汁も使う）
水（椎茸の戻し汁も入れて） 400cc
顆粒和風だしの素小さじ１杯
砂糖大さじ２杯強
塩麹小さじ2杯
醤油大さじ2杯

レシピを保存

作り方

1

干し椎茸は水に浸して、もどしておく。もどした汁も使います。
2

人参は細めに切るか、ささがく。
ネギは小口切り。
油揚げは短冊に切る。
3

水と干し椎茸の戻し汁で、ひたひたに、１と２を煮る。
4

砂糖、塩麹、だし汁、醤油を入れる。
5

４におからを少しずつ入れ、炒め合わせる。お好みの柔らかさになったら、火を止める。

コツ・ポイント

最後にあまり炒めすぎると、パサついてしまいますので、ほどほどに…。
おからの量によって、味を加減してくださいね。
私はネギ多めが好みですので、レシピの分量より、もう少したくさん入れます…お好みで！（╹◡╹）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

りのりぼんりん @cook_40127855

2017/12/21 06:14に公開

いつも皆様のステキなレシピ、参考にさせていただいております！有難うございます♡時短、簡単なレシピが大好き♡塩麹も大好き！食べるの大好き！　見に来てくださいね〜〜♡

もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎおからしいたけにんじんこうじほししいたけ油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ