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【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ
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【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ-レシピのメイン写真

【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

12〜18か月さんの、【離乳食完了期】もうすぐ幼児食のレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市役所健康推進課

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【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

12〜18か月さんの、【離乳食完了期】もうすぐ幼児食のレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市役所健康推進課

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材料

1人分
  • じゃがいも 10g
  • 人参 5g
  • かぶ 20g
  • ブロッコリー 10g
  • コンソメ 1g
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ポトフに入れる具材は、8mmくらいの角切りにしておきましょう。

    • 【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ作り方1写真
  2. 2

    最初は火の通りにくい食材のじゃがいもや人参から茹でましょう。

    • 【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ作り方2写真
  3. 3

    全ての野菜が柔らかくなるまで、じっくり茹でます。

    • 【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ作り方3写真
  4. 4

    全ての野菜が茹で上がれば、コンソメで味付けをします。

    • 【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ作り方4写真
  5. 5

    味付けが整えば、完成です!

    • 【離乳食完了期】野菜たっぷりポトフ作り方5写真

コツ・ポイント

寒い時期にぴったり!野菜もたくさん摂れます。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2017/12/19 08:12に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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