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イタリアン コールスロー 白菜 サラダ
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イタリアン コールスロー 白菜 サラダ-レシピのメイン写真

イタリアン コールスロー 白菜 サラダ

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

白菜の芯でシャキシャキコールスロー。
冬の旬の食材で栄養満点
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作りますが
白菜バージョンにしてみました◎

白菜の芯でシャキシャキコールスロー。
冬の旬の食材で栄養満点
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作りますが
白菜バージョンにしてみました◎

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イタリアン コールスロー 白菜 サラダ

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

白菜の芯でシャキシャキコールスロー。
冬の旬の食材で栄養満点
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作りますが
白菜バージョンにしてみました◎

白菜の芯でシャキシャキコールスロー。
冬の旬の食材で栄養満点
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作りますが
白菜バージョンにしてみました◎

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材料

  1. 白菜の芯（5ミリスライス） 1／4個
  2. ベーコン 3枚
  3. 人参（5ミリ細切り） 1／2本
  4. 玉ねぎ（スライス） 1／4個
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. レモン汁 1/2こ
  7. ワインビネガー 大さじ2
  8. 白だし 小さじ1/2
  9. はちみつ 大さじ1
  10. 塩、胡椒
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作り方

  1. 1

    野菜はよく洗い、切る。
    白菜は塩小さじ1杯を振りよく混ぜて水出しする。
    調味料はボールに入れて、混ぜておく。

    • イタリアン コールスロー 白菜 サラダ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、ベーコンを炒めたら
    玉ねぎを入れさっと炒めて火を止める。
    水気を切った白菜と全てを混ぜ合わせて完成！

    • イタリアン コールスロー 白菜 サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

白菜は塩もみした後水気をしっかりとる。
ベーコンはブロックだと食感がでてより美味しい♡
クリスマスっぽい色味にするには、ピンクペッパーなどもおすすめ！

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ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
2017/12/18 03:15に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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