鯖ケチャ

H∧Lとっと
H∧Lとっと @cook_40099699

甘いケチャップ味で魚嫌いな子供もパクパク食べちゃう⁉️取り分けで、大人は普通に煮魚、子供はケチャップ煮でも良いですよね。
このレシピの生い立ち
昔TVであってたのを思い出して作りました。料理番組では無かったので細かいレシピがありません(^_^;)

鯖ケチャ

甘いケチャップ味で魚嫌いな子供もパクパク食べちゃう⁉️取り分けで、大人は普通に煮魚、子供はケチャップ煮でも良いですよね。
このレシピの生い立ち
昔TVであってたのを思い出して作りました。料理番組では無かったので細かいレシピがありません(^_^;)

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材料

2人分
  1. (切り身) 2切れ
  2. 生姜 適量
  3. 酒、醤油、砂糖、みりん 通常より少なめに
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    鯖の煮付けを普通より薄めにつくります。

  2. 2

    そこにケチャップをとろみが出る程度入れて出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

煮魚の作り方は省略してます。いつもより薄めに。濃さによりケチャップの量も調節してください。生姜の千切り、玉ねぎスライスは入れると美味しいです。

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