黒豆は荒い一晩水に浸し水切りをする。
人参は７㎜角のさいの目切り、
三つ葉は1.5ｃｍのざく切り

米を洗いざるに上げた後、炊飯器に米、昆布茶、塩、酒、しょうゆを入れ分量の水を入れる。

②に黒豆、人参を入れて混ぜ込み
普通に炊く

炊きあがれば半切りに移し三つ葉を混ぜ合わせる。