もちもちおからドーナツ

長野県 @cook_40110591
保存料等を一切使わず、シンプルな味付けにし、大豆本来の甘みを味わってもらうようにした。
このレシピの生い立ち
主商品である豆腐の副産物「おから」のリユースを目的にして開発。
豆腐の原料豆乳・にがりを豆腐だけでなく、別の形で食べられるように工夫した。
もちもちおからドーナツ
保存料等を一切使わず、シンプルな味付けにし、大豆本来の甘みを味わってもらうようにした。
このレシピの生い立ち
主商品である豆腐の副産物「おから」のリユースを目的にして開発。
豆腐の原料豆乳・にがりを豆腐だけでなく、別の形で食べられるように工夫した。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19990069


