一気に華やか⭐クリスマスツリーハンバーグ
commint⭐ @cook_40141523
クリスマスやちょっとしたお祝い事に♪焼いて重ねるだけなのにインパクトがある楽しいハンバーグです⁉
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをクリスマス用に華やかにしたくて。
たくさん工程があるように見えますが、思ったより簡単に出来るので、ぜひ作ってみてくださ～い‼
一気に華やか⭐クリスマスツリーハンバーグ
クリスマスやちょっとしたお祝い事に♪焼いて重ねるだけなのにインパクトがある楽しいハンバーグです⁉
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをクリスマス用に華やかにしたくて。
たくさん工程があるように見えますが、思ったより簡単に出来るので、ぜひ作ってみてくださ～い‼
作り方
- 1
人参は好きな形(★がベスト)にくり貫いて茹でておく
- 2
ほうれん草、ブロッコリーを茹でる
ほうれん草は4等分に切っておく - 3
玉ねぎをみじん切りにして、炒める
⚠オーブンを180度に予熱しておく
- 4
あら熱を取った炒めた玉ねぎ、ひき肉、卵をボウルに入れて、混ぜる
- 5
4にゼライス、塩、こしょう、パン粉を入れて粘りが出るまでこねる！
- 6
【形成する】大きめのものと中くらいのものを4つずつ作る。
中くらいの方には、真ん中にくぼみをつける - 7
フライパンで両面に焼き色をつける
- 8
【焼き】180度に予熱したオーブンで5分焼く
【ソース作り】焼いている間にソースとケチャップを混ぜてソースを作る
- 9
一度取り出して中くらいの方のハンバーグの上にチーズをのせる
- 10
【焼き】再び5分焼く
- 11
【盛りつけ】下から、大きいハンバーグ→ソース→トマト→中くらいのハンバーグ→ほうれん草→ソース→★の人参
- 12
お皿のまわりにブロッコリーを盛りつけて、できあがり‼
コツ・ポイント
★大きめのハンバーグは、土台なので厚く焼くと安定もする し、ジューシーだし美味しいです。
★中くらいのハンバーグは形成の時に真ん中をくぼませておくとチーズがたっぷり乗せらます！
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