15分絶品☆大人のミートソース

おきなわの食卓
おきなわの食卓 @cook_40114992

ハーブ香る大人のミートソース(^O^)
パスタ、グラタン、パンにのせても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
時短で手軽に、甘さ控えめの大人向けのミートソースが作りたくて^^

15分絶品☆大人のミートソース

ハーブ香る大人のミートソース(^O^)
パスタ、グラタン、パンにのせても美味しいです♪
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時短で手軽に、甘さ控えめの大人向けのミートソースが作りたくて^^

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材料

2〜3人分
  1. 挽き肉 200g
  2. ピーマン(パプリカ可) ※粗いみじん切り 小2個
  3. マッシュルーム ※薄くスライス お好み
  4. カットトマト缶 400g(1缶)
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. しょうが 小さじ1
  7. にんにく 小さじ1/2
  8. ウスターソース 50cc
  9. ローリエ 1枚
  10. バジル粉 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、しょうが、にんにくで挽き肉を炒める。少し色が変わったら赤ピーマンとマッシュルームを入れて炒める。※中火

  2. 2

    全体的に火が通ったらカットトマト缶とウスターソースを入れてよく混ぜる。※中火

  3. 3

    ローリエ、バジルを入れて7〜8分煮詰めて完成★
    ※弱火

  4. 4

    バジルはS&Bを使用しています

コツ・ポイント

ソースの表面が見えなくなるほど、たっぷりバジルを入れて煮詰めてくださいね^^
ハーブ香るミートソースが出来上がります。

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