鶏胸肉のネギ甘酢ソース
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
甘酢でさっぱり！ゴマで風味アップ！柔らか〜な！鶏胸肉です！
このレシピの生い立ち
揚げ油だけど。。少しヘルシーに？？野菜もたっぷり食べて欲しくて。。
鶏胸肉のネギ甘酢ソース
甘酢でさっぱり！ゴマで風味アップ！柔らか〜な！鶏胸肉です！
このレシピの生い立ち
揚げ油だけど。。少しヘルシーに？？野菜もたっぷり食べて欲しくて。。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ甘酢ソースを作る。
ネギみじん切り、酢、醤油、砂糖、ゴマを良く混ぜる。 -
- 2
鶏胸肉の皮をとり、縦半分にしてから削ぎ切りにする。ビニール袋に入れ、塩を揉み込み、片栗粉を入れる。
-
- 3
片栗粉をつけた鶏胸肉を油で揚げる。
180度でさらっと軽く焦げ目がつくくらい。 -
- 4
ネギ甘酢ソースに絡めて出来上がり！
お好みで。。野菜をお肉の下に敷くと。。野菜がたくさん食べられます！ -
コツ・ポイント
鶏胸肉は素早くカリッと揚げてね！長く揚げ過ぎるとかたくなるので注意して下さい。下に敷く野菜はお好みで！
キャベツときゅうりを入れましたが。。レタスなども美味しいです！♡甘酢が。。野菜にも染みるので。。気がつくとお野菜モリモリ食べちゃいます。
つくれぽ
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