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我が家の豚丼
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我が家の豚丼-レシピのメイン写真

我が家の豚丼

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

子供も大好きなケチャップをきかせた味です。お休みの日のランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子供に豚丼が食べたいと言われて作りました。

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子供も大好きなケチャップをきかせた味です。お休みの日のランチにどうぞ♪
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材料

2人分
  • ご飯
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚薄切り肉 200g
  • ◎塩、こしょう 少々
  • ◎薄力粉 少々
  • A
  • 酒 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豚薄切り肉に◎の塩、こしょうを少々して全体に軽く◎の薄力粉をまぶしておく。

  3. 3

    Aを合わせておく。

  4. 4

    ご飯を丼に盛り付けておく。

  5. 5

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱して玉ねぎをしっかり炒める。炒めたらご飯の上に盛り付けます。

    • 我が家の豚丼作り方5写真
  6. 6

    同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足して、豚肉を炒める。豚肉の色が変わって火が通ったら、Aを回しかける。

    • 我が家の豚丼作り方6写真
  7. 7

    全体に合わせ調味料が回ったら豚肉、タレを盛り付け出来上がりです。お好みで錦糸卵を盛り付けてもいいです。

    • 我が家の豚丼作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用だとより早く仕上ります。とっても簡単です。

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まるんくん
まるんくん @cook_40094144
2016/03/21 12:37に公開
キッチンにご訪問、ありがとうございます。 毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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このレシピのキーワード

豚丼 薄力粉 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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