作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
- 2
豚薄切り肉に◎の塩、こしょうを少々して全体に軽く◎の薄力粉をまぶしておく。
- 3
Aを合わせておく。
- 4
ご飯を丼に盛り付けておく。
- 5
フライパンにサラダ油大さじ1を熱して玉ねぎをしっかり炒める。炒めたらご飯の上に盛り付けます。
-
- 6
同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足して、豚肉を炒める。豚肉の色が変わって火が通ったら、Aを回しかける。
-
- 7
全体に合わせ調味料が回ったら豚肉、タレを盛り付け出来上がりです。お好みで錦糸卵を盛り付けてもいいです。
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コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用だとより早く仕上ります。とっても簡単です。
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