冷凍お弁当お野菜おかず:人参とアーモンド

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sweeterm @sweeterm

お材料4つで3分。お弁当お野菜ストックシリーズ*人参の新味登場о´∀`о人参とアーモンドで老化防止☆余った餃子のたれで。
このレシピの生い立ち
人参明太に続け‼
お弁当にお野菜のみのおかずを作っています。
食材の組み合わせもお勉強中です(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 人参(小) 1本
  2. アーモンドダイス 小匙2
  3. 胡麻 小匙1
  4. 餃子のたれ 小匙2

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

  2. 2

    人参とアーモンドダイスをオイルで1分半炒める。

  3. 3

    火を止めて、タレを絡める。

コツ・ポイント

人参は細いほうが味が馴染みます。
人参とアーモンドは焼き付けるように炒めます。
炒め時間は短く。炒めすぎるとへなへな食感に(;つД`)タレは余熱で絡めます。

アーモンドが逃げるので、捕まえたい方は、タレに片栗粉を小匙1/4程混ぜます。

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レシピ作者

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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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