豚肉の麺つゆ炒め

hasshii
hasshii @cook_40153625

冷蔵庫にある野菜を、切って、炒めて、麺つゆで味付けするだけの時短レシピです。野菜はお好みなものをどうぞ。
このレシピの生い立ち
お歳暮で麺つゆ大ボトルを戴き、最近、麺つゆ料理が多発してます。だしが入っているので、肉がない野菜炒めでも、結構いけるかなと自分では思ってます。

豚肉の麺つゆ炒め

冷蔵庫にある野菜を、切って、炒めて、麺つゆで味付けするだけの時短レシピです。野菜はお好みなものをどうぞ。
このレシピの生い立ち
お歳暮で麺つゆ大ボトルを戴き、最近、麺つゆ料理が多発してます。だしが入っているので、肉がない野菜炒めでも、結構いけるかなと自分では思ってます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚肉薄切り 100g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 5個
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大2
  5. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ強火で豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、キャベツ、ピーマンを加え、強火のまま炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、麺つゆを回しかけ、野菜の水分を飛ばしながら、麺つゆをからめ、味が馴染んだら、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜が多くなると、野菜の水分がでて味が薄まるので、麺つゆは入れる野菜と相談しながら、調整してください。
シメジや玉ねぎ、もやしなどを入れて野菜たっぷりも美味しいかと。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
hasshii
hasshii @cook_40153625
に公開
お料理勉強中の主婦です。よろしくぅ。
もっと読む

似たレシピ