ブロッコリーは小房に分ける。かぶは皮をむいて半月切りにする。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。

フライパンにごま油を入れて豚バラ肉を入れて炒める。加熱されたら一度取り出す。

ブロッコリーを中火で焼いて焼き色がついたらひっくり返して弱火でふたをしてじっくり焼く。

ふたを取りブロッコリーの色が鮮やかになったら豚バラ肉を戻し入れてかぶを入れて炒める。

麺つゆを回しかけて炒める。