ひいかでイカ飯
クックEDTL77☆ @cook_40275382
ひいかでイカ飯
このレシピの生い立ち
イカ飯が大好きですが買うと高くて…。自分で手軽に出来ないものかと思っていたところ、ひいかに出逢い作ってみました。
ひいかでイカ飯
ひいかでイカ飯
このレシピの生い立ち
イカ飯が大好きですが買うと高くて…。自分で手軽に出来ないものかと思っていたところ、ひいかに出逢い作ってみました。
作り方
- 1
ひいかの足と頭を手で引っ張り二分する
- 2
頭の部分に白飯を詰めて爪楊枝で止める
足部分は目玉の下で切り落とす - 3
なべにお好きな出汁、みりん、醤油、生姜、水を入れ煮汁を作り、その中にご飯詰めたひいかの頭と足を入れる
- 4
好みの味付けになるまで落し蓋をして煮る
コツ・ポイント
スーパーでひいかを見つけると必ず作ります
なんちゃってイカ飯完成‼️
一口サイズで食べやすくおつまみにもグッド‼️
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胴体に詰めないイカ飯です！炊き込みご飯だけど、しっかりイカ飯の味！もち米が無くても美味しくできたので食べてみてください♪
はなまるくっく∞ -
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![[減塩] イカ飯。-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2661354/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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