生ハムと細ネギ、クリームチーズのおつまみ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

3種類の材料を組み合わせただけ。簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
生ハムの食べ方の試作品。見た目と味のアクセントとして、細ネギを試してみました。

生ハムと細ネギ、クリームチーズのおつまみ

3種類の材料を組み合わせただけ。簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
生ハムの食べ方の試作品。見た目と味のアクセントとして、細ネギを試してみました。

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材料

1人分
  1. 生ハム 4枚
  2. kiriクリームチーズ 2個(36グラム)
  3. 細ネギ 1本
  4. パプリカパウダー 少々
  5. バジル 少々
  6. コショウ 少々
  7. レモン果汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    生ハムは1枚を半分に切る。Kiriクリームチーズは縦に4等分。細ネギは4cmの長さに切る。

  2. 2

    生ハムを並べ、パプリカ、バジルをふり、クリームチーズと細ネギを載せ、くるむ。

  3. 3

    皿に盛り付け、黒コショウとレモン果汁をふりかける。

コツ・ポイント

くるむ作業はちょっと手間ですが、いっしょに食べると味は違います。

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休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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