栄養って内側から栄養が無くなるってことご存知でしたか⁈
このレシピの生い立ち
栄養学的に調べていたら、白菜は収穫したら内側から外側に栄養を送り届けていくことを知りました。外側から使っていると、内側を使う頃には栄養が無くなることを知りとても驚いたので載せました(^^)