白菜、水菜、は食べやすい大きさに切っておく。大根は短冊切りにして塩を振り水分を出しておく

ボールにマヨネーズ、海苔の佃煮、柚子胡椒、ポン酢を入れてよく混ぜる

大根の水気を絞り用意した野菜と一緒にしたらマヨネーズ類の入ったボールに入れて良く混ぜる。