カラフル夏野菜の南蛮漬け
夏野菜が採れたら、南蛮漬けはいかがですか？
このレシピの生い立ち
甘長唐辛子第3段‼夏野菜の南蛮漬けが食べたくて…。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、なすは格子状に切る。
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- 2
野菜は油で素揚げし、油きりしておく。
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- 3
唐辛子は種を取り除き小口切りにし、鍋に全部の調味料を入れ沸騰させる。
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- 4
そこに素揚げした野菜を入れ全体を混ぜて完成です。
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