大根はおろす。
酒と水を入れて鍋で煮込む。

昆布茶の素を加える。
味の濃さはお好みで。

豆腐を崩し入れる。
梅干しは種を取り、
ちぎり入れる。
青ネギを入れて、
火を少し通す。