鮭フレークとクリームチーズのポテトサラダ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
お酒のおつまみにも、おかずにも(°▽°)簡単クリーミー♪
このレシピの生い立ち
鮭フレークをもらったけど、おにぎりやお茶漬けだけじゃつまらないなーと思い洋風アレンジに
鮭フレークとクリームチーズのポテトサラダ
お酒のおつまみにも、おかずにも(°▽°)簡単クリーミー♪
このレシピの生い立ち
鮭フレークをもらったけど、おにぎりやお茶漬けだけじゃつまらないなーと思い洋風アレンジに
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、１~２センチ角くらいに角切りに。適量の水を鍋に入れ爪楊枝がすっと刺さるくらいまで煮る
- 2
ざるにあげ、さましておく。クリームチーズは室温にもどす。
- 3
玉ねぎは大きめのみじん切りにして、分量外の塩でもんでおく。水気がでてきたらさっと水で洗い水気をきっておく
- 4
ボールにクリームチーズと鮭フレークをいれて混ぜ、じゃが芋と玉葱をいれ全体が絡まるようにまぜ、塩コショウで味を整えて完成
コツ・ポイント
じゃが芋は柔らかすぎると潰れちゃうから煮すぎに気をつけて！クリームチーズは室温に戻しとくと柔らかくなって混ぜやすいよ( ^ω^ )
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