きゃべみそ炒め

ちゃあっくま
ちゃあっくま @cook_40229446

濃厚で甘いみそだれでごはんもすすみます。
このレシピの生い立ち
なすは冷凍できるらしいので、冷凍したなすを使ってみました。ただ、冷凍したなすは浅漬けのなすのような味になっていたので、冷凍はあまりオススメできません。笑

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材料

3人分
  1. キャベツ 10枚程度
  2. なす 1本
  3. にんじん 1本
  4. 豚肉 適量
  5. ○味噌 大さじ3
  6. ○酒 大さじ2
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ○しょうゆ 大さじ1/2
  9. ○砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    油(材料外)をしいて豚肉を炒める。

  2. 2

    にんじん、なす、キャベツの順に加えて炒める。

  3. 3

    合わせておいた調味料○を投入し、少し炒めて完成。

コツ・ポイント

ノリで作れる簡単レシピです。笑

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レシピ作者

ちゃあっくま
ちゃあっくま @cook_40229446
に公開
さいたまのその辺の大学生。最近料理はさぼり気味だったのですが節約かつやせるために再び始めようかと。基本レシピ見れば作れるけど何しろ覚える力が皆無なのでいつもレシピたよりに。どうにかしてノリでおいしい料理が作れるように修行しようかなと思っております。
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