モロヘイヤとツナとトマトのパスタソース
トマトとモロヘイヤで抗酸化作用抜群!ツナ缶で高たんぱく!
このレシピの生い立ち
パスタがなくて、しらたきを活用。
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パスタがなくて、しらたきを活用。
パスタを茹でる。白滝の場合は、程よい長さに切って乾煎りする。
オリーブオイルをフライパンに熱し、玉ねぎを中火で炒める。
玉ねぎの色が変わってきたら、トマト缶とモロヘイヤを入れる。塩コショウ、コンソメで味を整える。水を注いで蓋をして煮詰める。
5分くらい経ったら、蓋を開けて水分を飛ばし、ツナ缶を入れて馴染ませる。パスタ(白滝)に絡める。
1を4の中に入れ、よく絡めて完成!
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