夏バテに食べて活力

キッチンサチ
キッチンサチ @cook_40152159

辛くしたい方は、お好みで、コチュジャンなど入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バーベキューで残った焼肉のタレを、考えました。

夏バテに食べて活力

辛くしたい方は、お好みで、コチュジャンなど入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バーベキューで残った焼肉のタレを、考えました。

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材料

6人分
  1. 牛肉こま切れ 300g
  2. 長なす 6本
  3. ゴーヤ 1本
  4. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    長なすは、縦半分に切り、ナナメ切りします。

  2. 2

    ゴーヤも、縦半分に切り、スプーンでタネを取り、一口大に切ります。

  3. 3

    フライパンに油を多めに入れて、なすを炒め、ゴーヤを炒め、牛肉こま切れを入れて、最後に焼肉のタレをからめて出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません。

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去年、調理師免許をとりましたが、腕前は、未熟なので、もっと、食育に関心を持ち、お客さんの胃袋を、キャッチしたいです。           アレから何年か経ち、クックパッドさんにはお世話になっております。時代も変わり、動画で見て真似るのが流行りですが、食育に関しては、まだまだ未知の世界です。作り手側が、食べる相手を思いつつ、楽しんで作ってー♪
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