冷凍庫作・切り干し大根風煮付け
Lyow @cook_40075214
冷凍庫整理で出てきた大根の簡単処理
弁当にも入れられます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫で切り干し大根風を作るつもりが、すっかり失念していた物体。
取りあえず大丈夫。
手間かけず、缶詰味で簡単に。
大根が大量にある時期に取りあえず保存していた物の利用
つまみが無い時の日本酒の友として。
５～10分で出来ます
冷凍庫作・切り干し大根風煮付け
冷凍庫整理で出てきた大根の簡単処理
弁当にも入れられます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫で切り干し大根風を作るつもりが、すっかり失念していた物体。
取りあえず大丈夫。
手間かけず、缶詰味で簡単に。
大根が大量にある時期に取りあえず保存していた物の利用
つまみが無い時の日本酒の友として。
５～10分で出来ます
作り方
- 1
冷凍庫から発掘
-
- 2
氷を落とさず、そのままフライパンへ
-
- 3
解れたら粉末鰹節投入
-
- 4
缶詰のイカを入れて
少し加熱したら完成 -
コツ・ポイント
生の銀杏切りでやると 独特の食感が出ません。
薄くスライスした後、冷凍庫で凍らせてから使用を。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19993694
