パパの親子丼 アスパラ入り
レンちゃんのパパ @cook_40251072
途中でアスパラを食べることで、飽きずに食べきれる。
このレシピの生い立ち
途中で飽きのこない味。時間の節約をテーマに何度も作ってみました。
パパの親子丼 アスパラ入り
途中でアスパラを食べることで、飽きずに食べきれる。
このレシピの生い立ち
途中で飽きのこない味。時間の節約をテーマに何度も作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
丼もの用鍋に、○を上から順番に入れて、火を弱火で点火。
- 2
鶏肉は一口サイズに、玉ねぎは輪切りを半分に、アスパラは４～５等分に切ります。
-
- 3
鍋の三温糖が溶けているのを確認して、アスパラ、玉ねぎ、鶏肉を散りばめる様に鍋に入れる。
-
- 4
鶏肉に火が通るまで煮込みます。
- 5
鶏肉に火が通ったら、卵をかるく溶いて、鍋に廻しいれ蓋をする。
-
- 6
１～２分で卵に火が通りますので、お好みの加減で火を止める。余分な汁を捨ててから盛り付けてください。
-
- 7
最後にきざみ海苔をパラパラとかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鶏肉をタレで煮込んで、冷蔵庫で保存すると作りたい時に親子丼が作れます。
鶏肉は皮付きの方が油がでておいしいです。
ブランド物鶏肉の方が臭みが少なく冷めてもおいしい。
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