胡瓜はピーラーで皮を剥き、半分に切り、種を大きなスプーンで取ります。

種を取ったら、胡瓜を食べやすい大きさに切ります。
切ったら、お好みで塩、味の素で味付けします。

味付けしたら、タッパに入れ、冷やしたら、出来上がりです。