まろやか♡茄子と鶏肉の味噌チーズ炒め♡♥

♥ますみ♥
♥ますみ♥ @cook_40070094

最後にチーズを入れるだけですごくまろやかな味になりました(ノ´∀`*)簡単なのに美味しかった♡♡
このレシピの生い立ち
食べても食べても減らない大量にある茄子♡笑

大好きなチーズを使ったレシピを考えました(*^^*)

まろやか♡茄子と鶏肉の味噌チーズ炒め♡♥

最後にチーズを入れるだけですごくまろやかな味になりました(ノ´∀`*)簡単なのに美味しかった♡♡
このレシピの生い立ち
食べても食べても減らない大量にある茄子♡笑

大好きなチーズを使ったレシピを考えました(*^^*)

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材料

2〜3人分
  1. なす 2本
  2. 鶏肉(何でも) 200㌘〜
  3. ♥味噌 大さじ2
  4. ♥酒 大さじ1
  5. ♥みりん 大さじ1
  6. ピザ用チーズ(とろけるチーズでも可) 片手いっぱい
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    茄子を角切りにする☆
    鶏肉を小さめに切る☆

  2. 2

    サラダ油をひき鶏肉を炒める☆
    火が通ったら鶏肉をはしに寄せて茄子も炒める☆

  3. 3

    塩コショウをふり♥を入れて炒める☆
    ごまも入れ、最後にチーズをいれ溶け全体になじめば完成☆

コツ・ポイント

今回はピザ用チーズを使いましたが、とろけるチーズでも美味しいと思います♬

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