もやしのナムルとキムチ和え
na1t0mama @cook_40225505
ナムルが食べたくなって作ってみました("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
なんとなくナムルにキムチいれたらどんな感じになるかなぁっと思って作りました。夏に食べると食がすすみます☆
もやしのナムルとキムチ和え
ナムルが食べたくなって作ってみました("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
なんとなくナムルにキムチいれたらどんな感じになるかなぁっと思って作りました。夏に食べると食がすすみます☆
作り方
- 1
最初にもやしを沸騰させたお湯で少し透明になるくらいに茹でます。茹であがったらザルにあけて少しおいときます。
- 2
もやしが触れるくらいに冷めたら手でもやしをしぼります。水があるとごま油が絡まないのでちゃんとしぼってください。
- 3
そしたらもやしに塩とごま油をいれて和えてください。和えたら冷蔵庫にいれてある程度冷えたら市販のキムチを和えて完成です♪
- 4
ごはんの時間まで冷蔵庫にいれて冷やしといてください。
コツ・ポイント
ごま油はいれすぎると脂っこくなるので少しずつ調整しながらいれてください。
白菜キムチは辛いのが好きであれば結構いれていいと思います。あまり辛いのが苦手な人は、調整しながら和えてください♪ キムチはカットしてあるものならそのままで大丈夫です。
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