人参のひらひらリボンラペ♥付け合わせにも
◆◆みそら◆◆ @cook_40111333
我が家のハンバーグの付け合わせにはコレっ♪
人参が甘～いのﾃﾞｽ(>_<
味見をしてる間になくなっちゃいそうなくらい♥
このレシピの生い立ち
甘い人参グラッセが嫌いな子供達の為に♥
ビタミンいっぱいの人参を食べてほしくて。
人参のひらひらリボンラペ♥付け合わせにも
我が家のハンバーグの付け合わせにはコレっ♪
人参が甘～いのﾃﾞｽ(>_<
味見をしてる間になくなっちゃいそうなくらい♥
このレシピの生い立ち
甘い人参グラッセが嫌いな子供達の為に♥
ビタミンいっぱいの人参を食べてほしくて。
作り方
- 1
ニンニクを、みじん切りにします。
- 2
人参の皮を、ピーラーでむきます。
そのままピーラーを使い、リボン状の人参を作ります。 - 3
もうピーラーが できなくなってきたら、最後の方は がんばって包丁で薄～く切ります。
- 4
火をつけずに、フライパンにオリーブオイル大さじ1と、みじん切りのニンニクを入れます。
- 5
フライパンを中火にかけます。
ニンニクが少し色づき、いい香りがしてきたらリボン状の人参を入れ炒めます。 - 6
ｵﾚﾝｼﾞの鮮やかな色になり、お好きな固さになったら塩・こしょうで味付けをして出来上がりです(*^-')
コツ・ポイント
人参の、かわいくて綺麗なｵﾚﾝｼﾞを残したいので、焦がさないように、中火で炒めます。
似たレシピ
-
-
-
付け合わせに使える作り置きキャロットラペ 付け合わせに使える作り置きキャロットラペ
酸味でお口直しになるだけでなく、にんじんのβカロテンは油で吸収率が上がるので油ものの付け合せにぴったり！
-
つけあわせに♪ピーラーで簡単にんじんラペ つけあわせに♪ピーラーで簡単にんじんラペ
つけあわせやお弁当にぴったりのにんじんのラペ。ピーラーで薄切りすることで、簡単で味もしみて食感もよく、とっても美味しい！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19994527
