アクアパッツァ
赤魚と鮭のアクアパッツァ
このレシピの生い立ち
赤魚が安いときに買って冷凍しておき、簡単節約レシピとして作りました
作り方
- 1
赤魚は切り目をいれて、フライパンで焼き色をつける。
- 2
いったん取り出し、にんにく、オリーブオイルをいれてもう一度焼き、ミニトマト、白ワイン、水を入れて蒸し焼きにする
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