アボカドと豆腐の和風パスタ

あさのりんご
あさのりんご @cook_40275555

さっぱりと夏にピッタリ。
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったので。アボカドと豆腐の組み合わせが好き!

アボカドと豆腐の和風パスタ

さっぱりと夏にピッタリ。
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったので。アボカドと豆腐の組み合わせが好き!

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材料

  1. アボカド 1コ
  2. マカロニ 100g
  3. 豆腐 150g
  4. 焼き海苔 5枚(一袋)
  5. 大葉 3枚
  6. ポン酢 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でて水にさらす。

  2. 2

    アボカドは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    豆腐は水切りし、ほぐす。

  4. 4

    大葉は千切り、海苔は手でちぎる。

  5. 5

    皿にマカロニ→アボカド→豆腐→海苔→大葉の順に盛り付ける。

  6. 6

    ポン酢とマヨネーズをかけて完成。

  7. 7

    豪快に混ぜて頂いてください。

コツ・ポイント

マカロニをすぐ水にさらしたらもっちりになるよ。

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