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キャベツの冷凍保存の方法
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キャベツの冷凍保存の方法-レシピのメイン写真

キャベツの冷凍保存の方法

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

余ったキャベツは冷凍保存して効率的に消費♫
お好み焼きや焼きそばで使えるシャキシャキ感が残る保存方法です!
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キャベツが余ったので冷凍保存しました。

余ったキャベツは冷凍保存して効率的に消費♫
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キャベツが余ったので冷凍保存しました。

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イチカツ
イチカツ @cook_40197563

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材料

  • キャベツ 余った分だけ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに切っておく。スライサーを使うと簡単です。

    • キャベツの冷凍保存の方法作り方1写真
  2. 2

    キャベツに塩を振って揉んでおく。カサが少なくなります。

    • キャベツの冷凍保存の方法作り方2写真
  3. 3

    水で塩を洗い流し、水気を切る。

    • キャベツの冷凍保存の方法作り方3写真
  4. 4

    フリーザーバッグへ軽く絞って水気を切ったキャベツを入れて冷凍庫へ♫

    • キャベツの冷凍保存の方法作り方4写真

コツ・ポイント

使う時は、冷蔵庫へ移して自然解凍。
急ぐ場合は熱湯でほぐれるまで茹でて使ってね!どちらも水気は切って使ってね!
保存期間は大体1ヶ月程度!

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イチカツ
イチカツ @cook_40197563
2019/09/16 11:47に公開
総アクセス数は660万回達成!インスタグラムもやってます!「イチカツ」で検索してね!おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました!ぜひ、見てね!→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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キャベツ

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