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★市販のデミグラスソースを美味しくする★
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★市販のデミグラスソースを美味しくする★-レシピのメイン写真

★市販のデミグラスソースを美味しくする★

imagio414
imagio414 @cook_40042245

【市販のデミグラスソース】を美味しくする方法です。市販そのままも美味しいですがアレンジしました。
このレシピの生い立ち
市販のデミグラスソースをそのまま使うとちょっとドローとしてるのと味が少しもの足りないなあ。。と思ったので。

【市販のデミグラスソース】を美味しくする方法です。市販そのままも美味しいですがアレンジしました。
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市販のデミグラスソースをそのまま使うとちょっとドローとしてるのと味が少しもの足りないなあ。。と思ったので。

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★市販のデミグラスソースを美味しくする★

imagio414
imagio414 @cook_40042245

【市販のデミグラスソース】を美味しくする方法です。市販そのままも美味しいですがアレンジしました。
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市販のデミグラスソースをそのまま使うとちょっとドローとしてるのと味が少しもの足りないなあ。。と思ったので。

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材料

2人分~
  • デミグラスソース(市販) 200g
  • 赤ワイン 50CC
  • 水 50CC
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    赤ワインを50CCお鍋で煮詰めてアルコールをとばします。

  2. 2

    1に水、ケチャップ、ウスターソース、デミグラスソースを入れて弱火で混ぜます。IHだと3くらい。

  3. 3

    「オムライス好きのケチャップ」「ハインツのデミグラスソース」
    こちらを使用しましたがケチャップは普通の分でも大丈夫です。

    • ★市販のデミグラスソースを美味しくする★作り方3写真
  4. 4

    塩、胡椒で味をととのえて出来上がりです。

コツ・ポイント

ひき肉と玉ねぎのオムレツにかけていただきましたが、ソースだけ味見したら、少し辛かったかな?てくらいがオムレツにはあってました。塩、胡椒はお好みで調整してください。

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imagio414
imagio414 @cook_40042245
2014/07/17 22:41に公開
最近 レシピを少しずつ、掲載出来るようになりました。まだまだクックパッドに載せれるようなレシピと違いますが・・・
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このレシピのキーワード

赤ワイン ケチャップ

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