鶏むね肉&とき玉子のシンプルおかゆ丼

BistroMiti @BistroMiti
炒めた鶏肉をのせて。おかゆを親子丼風に盛ってみました。
このレシピの生い立ち
●鶏おかゆ丼のレシピ。
・バリエーションは・・・
●鶏むね肉&梅干しのシンプルおかゆ丼
→レシピID : 20000099
鶏むね肉&とき玉子のシンプルおかゆ丼
炒めた鶏肉をのせて。おかゆを親子丼風に盛ってみました。
このレシピの生い立ち
●鶏おかゆ丼のレシピ。
・バリエーションは・・・
●鶏むね肉&梅干しのシンプルおかゆ丼
→レシピID : 20000099
作り方
- 1
●鍋に水を入れ、沸かす。
●ごはん、鶏がらスープの素、塩を加え、15分ほど煮る。 - 2
●溶き卵を回し入れ、数分煮る。
●器にとる。
●青のりをかけておく。 - 3
○鶏肉を薄切り&細切りにする。
○フライパンを熱し、ごま油で炒める。
○酒を加えて蒸し焼きにして火を通す。 - 4
●おかゆに鶏肉をならべる。
●塩昆布、刻み海苔をかけてできあがり。
コツ・ポイント
●具材、材料の分量はお好みでアレンジしてみて下さい。
●塩昆布で味にアクセントがつきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19996386