ドライカレーやミートソース、挽き肉炒めすぎてパラパラ通り越しパサパサ。口の中で粒々残りませんか？ひと手間でしっとり
このレシピの生い立ち
粒々と細かすぎて、火が通り過ぎた挽き肉が残念だったから。しっとり柔らかく仕上げたかった。