もちもちポンデリング♪～～～
めろんのキッチン @cook_40146167
色んな材料で試してこれが一番もちもちしてました！！！ホットケーキミックス、豆腐、ヨーグルト、白玉粉。。。簡単、チョーうま
このレシピの生い立ち
あのミ○ドのポンデリングを再現したくて色々材料を替えながら作ってみました。
トッピングは他にあんこ、シナモンシュガー、抹茶シュガーなどあるものを使ってください。
もちろんトッピングなしのそのままでも美味しいです！
もちもちポンデリング♪～～～
色んな材料で試してこれが一番もちもちしてました！！！ホットケーキミックス、豆腐、ヨーグルト、白玉粉。。。簡単、チョーうま
このレシピの生い立ち
あのミ○ドのポンデリングを再現したくて色々材料を替えながら作ってみました。
トッピングは他にあんこ、シナモンシュガー、抹茶シュガーなどあるものを使ってください。
もちろんトッピングなしのそのままでも美味しいです！
作り方
- 1
ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐、ヨーグルトを入れて白玉粉の粉をつぶしながらよく混ぜる
-
- 2
①にホットケーキミックスを入れてさらにこねて手にくっつかないようになったらよい。柔らかければホットケーキミックスを加える
-
- 3
クッキングシートを１０×１０に切り、その上に１６ｇの丸にした生地を置く
-
- 4
160度に熱した油でクッキングシートのまま、きつね色になるまで裏表揚げる。シートは勝手に剥がれる
-
- 5
熱い内にハニーグレースやきなこ、チョコをかける
-
- 6
●きなこと砂糖を混ぜる
●ハニーグレース
材料を鍋に入れ低温で混ぜる●チョコと生クリームを低温で溶かしながら混ぜる
-
コツ・ポイント
●豆腐は水切りしないでそのまま使います
●丸い生地同士はしっかりくっつけないと揚げる時に離れるので気をつけましょう
その時は一口ドーナッツにしたり、串を差して団子風にしてもｇｏｏｄです！
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