とろ～りポテトサラダサンドのカツレツ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
とろ～りチーズと食感も美味しいポテトサラダをはさんだ、簡単♪ボリュームも嬉しいカツレツです。
このレシピの生い立ち
薄切り生姜焼き用のお肉を、ポテトサラダを挟んでボリュームも、サラダの美味しさも楽しめるカツレツにしたいと思いました。
「ファミリーマートコレクションを使ったおいしい♪カンタンレシピコンテスト」応募レシピです。
とろ～りポテトサラダサンドのカツレツ
とろ～りチーズと食感も美味しいポテトサラダをはさんだ、簡単♪ボリュームも嬉しいカツレツです。
このレシピの生い立ち
薄切り生姜焼き用のお肉を、ポテトサラダを挟んでボリュームも、サラダの美味しさも楽しめるカツレツにしたいと思いました。
「ファミリーマートコレクションを使ったおいしい♪カンタンレシピコンテスト」応募レシピです。
作り方
- 1
塩こしょうをした豚肉に、チーズ２分の１枚、ポテトサラダ約大さじ１と2分の１を順に重ねます。
もう１枚の豚肉ではさみます。 -
- 2
小麦粉と水をよく混ぜ合わせ、卵を加えて混ぜたバッター液を２につけ、パン粉をまぶします。
-
- 3
多めの油を熱したフライパンで、２を両面サクッとするまで焼きます。
出来上がり♪ -
- 4
お好みで食べやすい大きさに切り、中濃ソースをかけてどうぞ。
そのままでも楽しめます。 -
コツ・ポイント
１の過程でチーズとポテトサラダを重ね、豚肉ではさんだ後、端を閉じるように軽く押さえて下さい。
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