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濃ゆい♡ 生しらす丼
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濃ゆい♡ 生しらす丼-レシピのメイン写真

濃ゆい♡ 生しらす丼

ambertown
ambertown @cook_40093100

自宅で味わう本格的なしらす丼。 もう外で食べなくてもいいかもー
このレシピの生い立ち
スーパーで新鮮な生しらすが大パックで300円くらいという激安たったので。

日本酒すすりながら生しらすを頂き、翌朝は残りのしらすで朝どんぶり!!

自宅で味わう本格的なしらす丼。 もう外で食べなくてもいいかもー
このレシピの生い立ち
スーパーで新鮮な生しらすが大パックで300円くらいという激安たったので。

日本酒すすりながら生しらすを頂き、翌朝は残りのしらすで朝どんぶり!!

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濃ゆい♡ 生しらす丼

ambertown
ambertown @cook_40093100

自宅で味わう本格的なしらす丼。 もう外で食べなくてもいいかもー
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スーパーで新鮮な生しらすが大パックで300円くらいという激安たったので。

日本酒すすりながら生しらすを頂き、翌朝は残りのしらすで朝どんぶり!!

自宅で味わう本格的なしらす丼。 もう外で食べなくてもいいかもー
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日本酒すすりながら生しらすを頂き、翌朝は残りのしらすで朝どんぶり!!

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材料

2人分
  • 少し熱のとれたご飯 どんぶりにお好みで
  • 焼き海苔 3枚
  • 生しらす お好みで
  • 卵黄 2つ
  • 万能ねぎ(小口切り) お好みで
  • 生姜(チューブ) 3cm
  • 炒り白ごま 少々
  • しぼりたて生醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    どんぶりにお好みでご飯をよそい、荒熱をとっておく。

  2. 2

    焼き海苔をバリバリと千切ってのせ、生しらす、卵黄、小口ネギ、白ごま、生姜をのっける。 

  3. 3

    お好みで生醤油をたらして 食べるだけ。

コツ・ポイント

海苔は軽くあぶって香り出してから千切る
と風味が強く混ざって美味しいです。

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ambertown
ambertown @cook_40093100
2014/07/17 08:08に公開
きちんと材料を計って、作るのがあまり得意ではない&調理の学校出てるくせに魚さばくのが苦手なダメダメ独身アラサーです。あるもので作るの&安く飽きないものモットーにキッチンに頭空っぽで立ってる時間が結構好き。私が料理するときは 目分量が多いので、あくまで目安として参考にして頂けると嬉しいです。料理の腕あげて女子力アップしときたいです。
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このレシピのキーワード

丼 海苔 しらす こねぎ ご飯 しょうが 卵黄

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