チキンときのこのトマトペンネ

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

おしゃランチ♡簡単で豪華!ペンネで食べやすく茹で時間も短いので時短!
このレシピの生い立ち
パスタ飽きたのでペンネにしてみました!調味料もおんなじ量だけいれてわかりやすく!

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材料

2人分
  1. にんにく 1片
  2. 鶏肉 150g
  3. きのこ しめじまいたけ 1パック
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 塩胡椒 各少々
  6. ペンネ 50g
  7. トマト缶 1個
  8. とろけるチーズ 50gくらい
  9. パルメザン お好みで
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. ケチャップ 大さじ1
  12. 砂糖かラカント 大さじ1
  13. コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しにんにくを炒め香りがしたら鶏肉を焼く。だいたいやけたらきのこ、玉ねぎを入れる。

  2. 2

    玉ねぎが炒まったら(煮込むので硬くてもok)、◎を加えて塩胡椒をして玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    ペンネを規定時間茹でる。ペンネの茹で汁おたま一杯と水気を切ったペンネを2に加える。

  4. 4

    チーズを加えて全体に混ざったら完成!お好みでとろけるチーズやパルメザンをかけます。

コツ・ポイント

チーズたっぷりでいただきます

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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