即席おつまみ☆お酒がすすむザーサイ☆
コック114 @cook_40275769
市販のザーサイの味がなんか足りないな、思ったら☆
ひと手間加えるだけで、立派なおつまみになります。
このレシピの生い立ち
市販のザーサイの味がいまいちしっくりこなかったので、アレンジしてみたらお箸が止まらなくなりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは白い部分を細い千切りにする
- 2
きゅうりも細目に千切りにする
- 3
市販のザーサイをボールに入れ、千切り済みのネギときゅうりと☆の材料を、味を見ながらいれる
- 4
にんにく油は今回これを使いました
なくても大丈夫ですし、おろしにんにくを少しでもありだと思います
-
- 5
味見をしながら、お好みに合うまで足りないものを足していき、よく混ぜ合わせたらできあがり☆
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はラー油を抜いてもいいと思います。
ガラスープの代わりにウェイパーなどでも代用可能です。
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