胡椒ピリッと☆ハムと大根のさっぱり酢の物
お料理ニャロメ @cook_40055210
胡椒でピリッ！レモンでサッパリとした美味しさです♪大根が沢山ある時、手軽に後一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるので、ハムとで合わせてレモンと胡椒を効かせた酢の物を作ってみました。酢の物に胡椒は珍しかと思います！私のオススメです。
胡椒ピリッと☆ハムと大根のさっぱり酢の物
胡椒でピリッ！レモンでサッパリとした美味しさです♪大根が沢山ある時、手軽に後一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるので、ハムとで合わせてレモンと胡椒を効かせた酢の物を作ってみました。酢の物に胡椒は珍しかと思います！私のオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄切りにしてから、銀杏切りにする。
塩を少々まぶして少し置く。 -
- 2
ハムも大根に合わせ同じ大きさに切る。
-
- 3
ボールで合わせ酢を作る。
大根を絞る。
- 4
ボールの中に絞った大根とハムを入れ合わせる。
＊此方は赤い大根で作った時の写真です。 -
- 5
緑のものがあれば、アクセントにのせます。散らしても美味しいです♪
オリーブオイルを掛けるとサラダになりますよ。
-
- 6
甘めが好きな方は砂糖をもう少し入れてみて下さい。
- 7
☆タイトルを変更して、具と調味料の分量を多めに変更しました。
コツ・ポイント
大根は少しの塩で軽くもんで絞り合わせます。
大根は程よい大きさで歯応えをつけました。甘酢っぱさにピリッとした胡椒がポイントです。
つくれぽ
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