作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
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- 2
厚揚げを鶏肉と同じ位の大きさに切る
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- 3
鍋に油を入れ温まったら鶏肉の皮を下に焼いていく
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- 4
焦げ目が付いたら裏返し厚揚げ投入
- 5
厚揚げも焦げ目がついてきたら酒をかけ、市販のすき焼きのタレ、水を投入。甘すぎるのが苦手な方は醤油を足す。
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- 6
軽く混ぜて生姜チューブ投入
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- 7
混ぜて蓋をして中火から弱火へ。そして3分程したら火を消し放置。完成！
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コツ・ポイント
すき焼きのタレは甘いので醤油を足したり一味を振りかけたり自分好みに調整してくださいね！
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