卵を溶く。そこに砂糖を加えながら混ぜる。

薄力粉ベーキングパウダーを振るいにかける。ブランデーとバニラエッセンスも入れる。

バターをレンジで500W50秒チン。
それを少しずつ加え混ぜる。

型に流し込んで、オーブン170℃予熱で25~27分で焼く。