Cheezaのアボガドのっけ盛り
あっかいピーマン @cook_40080002
白いご飯のお供にもなります。
このレシピの生い立ち
cheezaはチーズと思ったら、チーズに合うのはトマト。緑がほしいなあとアボガドを選びました。最初はお酒と一緒に頂いていましたが、お醤油味なので白いご飯にのせて頂いたら、これもいけました!
Cheezaのアボガドのっけ盛り
白いご飯のお供にもなります。
このレシピの生い立ち
cheezaはチーズと思ったら、チーズに合うのはトマト。緑がほしいなあとアボガドを選びました。最初はお酒と一緒に頂いていましたが、お醤油味なので白いご飯にのせて頂いたら、これもいけました!
作り方
- 1
トマトはヘタのほうを切り、中をくりぬきます。お尻を少し切っておくとお皿にのせる時に楽です。
- 2
アボガドは中身を取り出し、酢をかけてつぶしわさびと醤油を加えて混ぜます。
- 3
トマトにアボガドを詰め、cheezaとピンクペッパーを飾ります。
- 4
余ったら、白いご飯にのせて混ぜながら食べるのもお勧めです。
コツ・ポイント
1.アボガドはよく熟れたものを使います。
2.アボガドにレモン汁をかけて色をきれいにしますが酢でもOKです。
3.色をきれいにしたかったので薄口醤油を使いましたが、濃い口でも美味しさは同じです。
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