半熟卵を入れたタマゴサンド
信子さん @cook_40042883
偶然テレビで見たので、試しました。黒コショウがポイントで、さわやかでおいしくなりました。食パンでもロールパンでもＯＫ
このレシピの生い立ち
あららと思ってすぐやってみて、おいしいと思いました。基本です。食卓で各自作るのも楽しいです。
アプリでひらく作り方
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茹で卵と半熟卵を、粗く刻んで、ボールに入れてから、おしゃもじでよくつぶします。
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- 2
調味料も入れて、このように仕上げます。パサパサした感じがないように、マヨネーズなどで調節します。
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- 3
好みのパンにはさみます。食パンでもロールパンでもＯＫ
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- 4
食卓でそれぞれ作ってみました。
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コツ・ポイント
具材を混ぜる時は、ごはん用のおしゃもじが一番楽です。スプーンでは足りないかと思いました。
野菜など入れないで基本を作りましたが、パンにバターを塗ると、風味はよくても少し味が重いです。
塩コショウを増やすのではなく、黒コショウがポイントです。
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