半熟卵入り卵サンド

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182

何の変哲も無いシンプルな卵サンド
このレシピの生い立ち
なんとなく作り始めた

半熟卵入り卵サンド

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材料

  1. サンドイッチ用パン 4枚
  2. ゆで卵 3個
  3. マヨ、胡椒、酢 適宜

作り方

  1. 1

    ゆで卵は2個はマッシュしマヨと塩胡椒で味付けする。酢を少し垂らすと味が締まる。
    ゆで卵1個は半分に切り、あとで間に挟む。

  2. 2

    パンに分量外のマーガリンと辛子を薄く塗り、卵を挟む。
    落ち着いたら切る。

コツ・ポイント

具はやや塩を効かすこと

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